Ciao, per far elaborare al meglio il passaggio delle memorie al sistema sarebbe meglio impostare la microSD come memoria predefinita ad inizializzazione del dispositivo. Comunque è normale che parte dei dati andranno sul dispositivo. Bisognerà vedere quanti nella realtà... WhatsApp sposta il suo archivio ad esempio.
Generalmente le applicazioni più aggiornate consentono tutte lo spostamento di parte dei propri dati.