Beh la 11 consuma sempre batteria..ora io non ho tenuto molto la cm10.2 ma per me è accettabile...mi porta a dopo cena. Dipende tutto da come usi il telefono. Il mio uso non è sempre uguale e smanetto sempre...quindi non ti posso neanche dire una vera e propria durata..
Per la questione wipe: cm10.2 e cm11 usano la stessa partizione /data sul nostro galaxy s , quindi puoi installare senza wipe data ma non te lo suggerisco. Potresti incontrare problemi , con nuove versioni di android (specie major upgrade) è sempre bene iniziare da 0